Köstritzer Pale Ale. Meisterwerk mit Tradition.

Das Köstritzer Pale Ale ist ein helles, starkes Ale und atmet in seiner Tradition und Herkunft sowohl den Geist von Geschichte, als auch denjenigen absoluter handwerklicher Perfektion. Seit Jahrzehnten auf den britischen Inseln gebraut, zählt das traditionelle Pale Ale in Geschmack und Herstellung zu den außergewöhnlichsten Bieren der Welt.

Lange haben unsere Köstritzer Braumeister die englischen Ale-Rezepte studiert und nach eigener Spezialitäten-Braukunst interpretiert. Die besondere Kombination aus Bitter- und Aromahopfen sorgt für intensive Zitrus- sowie Beerennoten und verleiht unserem Köstritzer Pale Ale seine kräftige Herbe. So entsteht eine der geschmackintensivsten Bierspezialitäten der britischen Bierkultur, dessen Besonderheiten das Köstritzer Pale Ale meisterhaft in sich vereint. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis vom ersten Schluck an. 

Durchschnittswerte
in 100 ml

Stammwürzgehalt in % 15,2
Alkoholgehalt in Vol.% 7,0
Brennwert kJ/100ml 228
Brennwert kcal/100ml 54,5
Fettgehalt g/100ml 0
Kohlenhydrate g/100ml 3,0
Eiweißgehalt g/100ml 0
Salz g/100ml 0
Brauart obergärig
Biergattung Vollbier
Biertyp Pale Ale

Sensorik

Orangegoldene, leuchtende Färbung mit hellem Schaum – fein und leicht.

Würziger, intensiver Duft wie Maracuja, Orangenblüte, Hopfen und Grapefruit. Zugleich warme, süße Aromen, die an reifes Getreide und dunklen Honig erinnern.

Im Trunk herb und schlank mit eleganter Spritzigkeit und feinem Prickeln. Malzige Süße und erfrischende Zitrusfacetten von tropischen Früchten treffen auf die charakteristische intensive Hopfennote, deren Entschiedenheit und Vitalität dem Pale Ale geschmackliche Spannung und Tiefe verleiht. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – optimal zu genießen bei 10-13 °C.

Lange haben unsere Köstritzer Braumeister die englischen Ale-Rezepte studiert und nach eigener Spezialitäten-Braukunst interpretiert. Obergärig • Alk. 7,0 % vol • 15,2 % Stammwürze

Wasser (Quellwasser aus dem Eleonorental), Gerstenmalz (Pilsner Malz, Münchener Malz, Karamellmalz), Hopfen (Citra, Delta, Hallertau Blanc, Galaxy, Calypso), Hefe

Willkommen bei Köstritzer

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