Köstritzer Witbier. Fruchtige Spezialität nach belgischem Vorbild.

Köstritzer Witbier. Fruchtige Spezialität nach belgischem Vorbild.

Mit Köstritzer Witbier führen wir eine Spezialität nach belgischem Vorbild ein: Witbier – das klassische belgische Weizenbier. Im Unterschied zum herkömmlichen Weizenbier tritt es hell und auch fein trüb in Erscheinung. Der Geschmack definiert sich über spritzigen Antrunk, einen dezent säuerlichen Klang und die prägende Weizennote. Veredelt wird der Sud mit getrockneten Orangenschalen und Koriander, welche dem Witbier seine fruchtig-würzige Note verleihen. Diese außergewöhnlichen Komponenten sorgen dafür, dass der zitrusartige Charakter stärker in den Vordergrund rückt. Genießen Sie Köstritzer Witbier und lassen Sie sich von der harmonischen Geschmacksvielfalt begeistern.

Durchschnittswerte
in 100 ml

Stammwürzgehalt in % 12,7
Alkoholgehalt in Vol.% 5,4
Brennwert kJ/100ml 192
Brennwert kcal/100ml 46
Fettgehalt g/100ml 0
Kohlenhydrate g/100ml 1,5
Eiweißgehalt g/100ml 0
Salz g/100ml 0
Brauart obergärig
Biergattung Vollbier
Biertyp Witbier

Gelbgoldene Honigfarbe mit hellem Schaum – anhaltend und stabil.

Köstlicher Duft mit würzigen und fruchtigen Facetten versetzt, wie gelber Apfel, Gartenkräuter, Orangenschale und Koriandersamen. Zugleich warme, süße Aromen, die an reifen Weizen und hellen Honig erinnern.

Im Trunk schlank und spritzig mit sanftem Prickeln und feinen Aromen von Orange, Limone und Litschi, abgerundet von natürlichem Weizengeschmack und eleganter Fruchtigkeit. Ein erfrischendes Witbier, das bei einer optimalen Trinktemperatur von 7-9 °C mit Leichtigkeit seinen Geschmack entfaltet.

In Anlehnung an die traditionelle Brauart belgischer Witbiere verfeinern unsere Köstritzer Braumeister den Sud mit aromatischen Gewürzen. Obergärig • Alk. 5,4 % vol • 12,7 % Stammwürzegehalt

Wasser (Quellwasser aus dem Eleonorental), Weizenmalz, Gerstenmalz (Pilsner Malz), Hopfen (Golding), Orangenschalen, Koriandersamen, Hefe

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