Schwarzbiermuffins

von Bruno H., vielen Dank!

Mehl, Backpulver ,Zucker und salz miteinender vermengen.

Vorsichtig das Bier und die Gemüsewürfelchen unterrühren(Kann durch das Bier etwas schäumen!!)

Masse i in 3/4 Höhe in Muffinsförmchen füllen mit Käse bestreuen und bei 180 Grad Umluft ca 25 Minuten backen(Hölzchenprobe machen!!)

FERTIG!

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Die Zutaten

  • 420g Mehl
  • 5 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
  • 2 El Zucker
  • 1/2 L KÖSTRITZER SCHWARZBIER
  • 3 El Fein In Würfelchen geschnittene Paprika
  • 2 El Fein geschnittene schwarze Oliven
  • 50g fein geriebenen würzigen Käse

Willkommen bei Köstritzer

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